Rencontre avec les chefs

Grégoire, Jeanne et François,
trois cousins,
une même passion

Le collectif genevo-fribourgeois CuisicouZ propose une cuisine consciente, saine et créative. Unis par un indéfectible lien familial, Jeanne, Grégoire et François, les trois cousins (d'où le «couZ») qui composent ce crew d’un nouveau genre, ont à cœur de restituer dans les assiettes qu’ils dressent leur sensibilité à la fois gastronomique et écologique. Leur cuisine aime à conjuguer les saveurs d’ailleurs et les produits d’ici.

 

Ayant mené à bien d’enrichissantes études universitaires, ils ont finalement décidé de faire de leur passion commune leur métier. Un métier dans lequel ils peuvent explorer toutes les facettes de leur créativité.

 

Actifs depuis plusieurs années dans le cadre des événements organisés par la société romontoise «Recto-Verseau», pour laquelle ils sustentent jusqu’à cent-vingt convives par repas, ils ont, en 2017, franchi le pas de l’indépendance en créant «CuisicouZ sàrl», entreprise de cuisine événementielle et à domicile.

© Cuisicouz sàrl 2017