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notre carte de saison (site en cours de construction, menu non valable)
Nous vous proposons une sélection de mets de saison, conçus pour sublimer les produits suisses.
Les prix ne sont qu'indicatifs, contactez-nous pour un devis individuel.
bouchées salées froides
Verrine de petis pois à la menthe
et sa chips de lard fribourgeois
3 CHF
Salade de doucette aux oeufs mollets
croutons de pain de campagne, graines grillées
3 CHF
Tartine de sérac du Moléson
et cresson du jardin
3 CHF
Tarama d'oeufs de féra du lac de Neuchâtel
enrobé d'une feuille d'endive
3 CHF
Pickles de fenouil acidulé
vinaigrette au gingembre
3 CHF
Bouchées chaudes
This is a section of your menu. Give your section a brief description Brochettes de Tofu d'Orsonnens
duo de sauces au choix: 5 épices, à l'armoricaine, au madère, aigre doux
4.50 CHF
plat chaud de poisson local
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5 CHF
plat chaud de viande locale
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5 CHF
Desserts
Sucettes de poires rafraîchies
coulis caramel
3 CHF
Mini cheesecake
au kiwi et citron vert
3 CHF
Dessert vegan
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3 CHF
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